Una experiencia diseñada para sorprender

Menú degustación en Ambrosía, restaurante gastronómico en Torremolinos

Memoria y raíz

Menú degustación

6 pases

  1. Croqueta de ibérico con praliné de ajo.
  2. Ajo blanco malagueño, caballa curada, tartar de tomate.
  3. Risotto de trompetas de la muerte y trufa.
  4. Lubina, maíz , niboshi dashi.
  5. Cordero confitado, chirivías y zanahorias baby glasse.
  6. Chocolate picante, helado de tomillo, aove y frutos rojos.

55,00€ / persona

Agua, pan y aceite incluido

*Pueden surgir variaciones tras la reserva, serán comunicadas por nuestro equipo

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